Landfrauenkochbücher

von Annemarie Strüber

Kennen Sie das auch:
Sie wollen etwas kochen oder backen – für sich, Ihre Familie oder Gäste – aber was?

Einfach und schnell soll es gehen, lecker soll es schmecken, gesund soll es sein, und Sie möchten die Zutaten möglichst bei Ihrem Kaufmann, Metzger, Bäcker oder im Hofladen um die Ecke bekommen können. Und es soll auf Anhieb gelingen.

Kein Problem. In einem meiner 9 Koch- und Backbücher finden Sie bestimmt "Ihr Rezept".

Ich habe alle Rezepte selbst ausprobiert und dann fotografiert.
Sie können also sicher sein: Alle Rezept gelingen Ihnen!


Ihre
Unterschrift von Annemarie Strüber

Neu ab Oktober 2016
"Köstliche Kuchen vom Blech"

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Einfach und lecker kochen mit meinen Landfrauenkochbüchern

Meine 9 Koch- & Backbücher im Überblick:

Meine Kochbuecher
Einfach und lecker kochen mit meinen Landfrauenkochbüchern

 

Köstliche Kuchen vom Blech

Rezepte für einfache, schnelle Blechkuchen, viele Obstkuchen, aber auch Sahneschnitten, die mit jeder Torte mithalten können, vereinen sich in diesem Backbuch.

Kuchen vom Blech bestechen durch Vielseitigkeit: Obstkuchen aller Art, Streuselkuchen, Sahneschnitten, Schokoladen- oder Nusskuchen, alles finden Sie in diesem Buch. Die Rezepte gelingen auch Back-Anfängern, da sie verständlich beschrieben und mit Tipps aus meiner langjährigen Erfahrung ergänzt sind. Blechkuchen brauchen nicht aufwändig verziert zu werden wie manche Torten. Dabei können sie durchaus mit Sahnetorten mithalten. Viele Rezepte in diesem Buch beweisen das.

Ich habe jedes Rezept selbst ausprobiert und jeden Kuchen fotografiert.

 

  • 64 Seiten
  • 51 Blechkuchenrezepte
  • Vorweg praktische Tipps
  • Ringbindung
  • festes schmutzabweisendes Papier
  • Umschlag abwischbar
Landfrauen-Blechkuchen

PDF: Reinschnuppern + gratis Rezept

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LandFrauen Lieblingstorten

Auf vielfachen Wunsch meiner Kunden habe ich dieses Buch zusammengestellt, das nun rechtzeitig zu Weihnachten fertiggestellt ist. Alle Rezepte sind von mir ausprobiert und für gut befunden. Jede Torte habe ich selbst fotografiert, damit sich die Bäckerin oder der Bäcker ein Bild machen kann.
Es ist eine bunte Mischung von Tortenrezepten, bei der für jeden etwas dabei ist: einfache, schnelle, aber auch raffinierte Rezepte, die ein wenig Übung erfordern. Sie finden klassische, aber auch leichte Torten und Kuchen, die sich auch Kalorienbewusste gönnen können.
Grundrezepte der verschiedenen Teigarten und praktische Tipps ergänzen die Rezepte, die leicht und verständlich aufgeschrieben sind, so dass auch Anfängerinnen und Anfänger Erfolgserlebnisse haben werden.

  • Mehr als 50 Tortenrezepte auf 60 Seiten
  • Alle Torten mit Originalfotos
  • Mit Grundrezepten und praktischen Tipps
  • Ringbindung
  • festes schmutzabweisendes Papier
  • Umschlag abwischbar
Landfrauen-Lieblingstorten

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Die besten Plätzchenrezepte

Dieses Buch enthält 50 der besten Plätzchenrezepte, die alle von der Autorin ausprobiert und mit Liebe zum Detail fotografiert wurden.

Jedes Rezept ist mit einem ansprechenden Foto hinterlegt, so dass dieses Buch nicht nur etwas für den Gaumen, sondern auch fürs Auge enthält.

Die Rezeptauswahl geht von alten Familienrezepten, Klassikern bis hin zu "Modegebäck" wie Spaghettitaler. Auch eine Anleitung für ein kleines Knusperhaus ist aufgeführt.

  • 64 Seiten
  • 50 Plätzchenrezepte
  • Vorweg praktische Tipps für die Weihnachtsbäckerei
  • Ringbindung
  • festes schmutzabweisendes Papier
  • Umschlag abwischbar
Nicht nur zur Weihnachtszeit - Die besten Plätzchenrezepte

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Leckerbissen aus dem Backofen

Leckerbissen aus dem Backofen, damit sind all die wohlschmeckenden Aufläufe, Gratins, pikanten Torten, Fleischgerichte vom Backblech oder aus der Kasserolle und die überbackenen Kleinigkeiten gemeint, die wohl in jedem Haushalt gern gegessen werden.
Backofengerichte lassen sich gut vorbereiten und sind sie erst einmal im Ofen, kann man sie getrost einige Zeit sich selbst überlassen. Nichts kocht über, nichts brennt an. Nach dem Ausschalten bleiben sie noch lange heiß, sollte sich der Beginn des Essens mal verzögern. In diesem Buch finden sie mehr als 100 Rezepte.
Kleine Symbole verweisen auf einen Blick auf vegetarische Gerichte, auf solche, die gut vorzubereiten sind oder solche, die besonders auch zur Gästebewirtung geeignet sind.

  • 128 Seiten
  • 105 Rezepte in 7 Rubriken
  • Allgemeine Hinweise vorweg
  • Einfarbig gedruckt
  • Ringbindung, Umschlag abwischbar
  • Alphabetisches Inhaltsverzeichnis und ein weiteres sortiert nach Hauptzutaten
Leckerbissen aus dem Backofen

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Köstliche Kartoffelküche

Das Buch "Köstliche Kartoffelküche" war mein Erstlingswerk, das ich Mitte der 1990er Jahre zusammen mit einer Freundin erstellte.

Inzwischen wurde es mehrfach nachgedruckt. Vor dem Rezeptteil mit fast 100 Rezepten finden Sie allerlei Wissenswertes über die Kartoffel, z.B. warum sie so gesund ist und nicht dick macht. Aber auch etwas über die Kartoffelsorten und ihre Verwendung, über die richtige Lagerung und Küchentipps erfahren Sie in diesem Buch.

  • 104 Seiten
  • 90 Rezepte in 7 Rubriken
  • Wissenswertes über Kartoffeln, Kartoffelsorten und Nährwert der Kartoffel, Tipps aus der Küchenpraxis
  • Einfarbig gedruckt
  • Ringbindung
  • Umschlag abwischbar
Köstliche Kartoffelküche

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Da haben wir den Salat

Fast jedes Gemüse, jedes Obst, jedes Lebensmittel kann zu Salat verarbeitet werden. Salat schmeckt morgens, mittags und auch abends. Sogar ein Rezept für einen Mitternachtssalat finden Sie neben mehr als 110 anderen Rezepten in dem Buch "Da haben wir den Salat" .
Bei der Obst- und Gemüseauswahl sollten Sie auf saisonale und regionale Produkte achten. Ein Saisonkalender vor dem Rezeptteil hilft Ihnen dabei.

Besonders praktisch ist am Ende das Inhaltsverzeichnis "Salate mit …" Hier sind die Salate nach Hauptzutaten aufgelistet, d.h. zum Beispiel alle Salate mit Tomaten, alle Salate mit Käse, mit Eiern, mit Möhren u.s.w. Sie haben vielleicht noch Porree im Gemüsefach und können auf einen Blick sehen, welche Salate Porree enthalten.

  • 128 Seiten
  • 114 Rezepte in 5 Rubriken
  • Allgemeine Hinweise und Saisonkalender vorweg
  • Einfarbig gedruckt
  • Ringbindung
  • Umschlag abwischbar
Da haben wir den Salat

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Raffiniertes in Rekordzeit

Dieses Buch ist zur Zeit bei den Kochbüchern der absolute Bestseller. Es spricht alle an, die unter Zeitmangel leiden, aber Wert auf gesundes und wohlschmeckendes Essen legen, kurzum, es spricht alle an, denn wer hat heute noch Zeit?

Vor dem Rezeptteil finden Sie Tipps, wie Sie sich die Arbeit erleichtern und Zeit sparen können. Dann folgen 125 Rezepte von Suppen über Hauptgerichte, Salate, kleine Snacks bis hin zu Süßspeisen. Symbole weisen auf einen Blick auf vegetarische Gerichte, Gerichte mit kurzer Garzeit, Gerichte zur Gästebewirtung und Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen hin.

  • 128 Seiten
  • 125 Rezepte in 7 Rubriken von Suppen über Fleischgerichte, Beilagen, Salaten und Gemüse, Snacks, Desserts und Kuchen
  • Einfarbig gedruckt
  • Ringbindung
  • Umschlag abwischbar
Raffiniertes in Rekordzeit

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Leckere Suppen zum Auslöffeln

In dem Buch "Leckere Suppen zum Auslöffeln" findet der Suppenliebhaber und die Suppenliebhaberin eine Fülle von Rezepten von leichten Suppen als Auftakt eines Mittagsmahls bis hin zu sättigenden Suppen und derben Eintöpfen. Auch wer's süß mag, wird fündig. Selbstverständlich sind auch vegetarische Suppen dabei. Vorweg wird erklärt, wie man eine gute Brühe kocht.

Dieses Buch ist wie alle anderen mit einer praktischen Spiralbindung versehen und ebenso sind wie in allen anderen Büchern alle Rezepte ausprobiert.

  • 128 Seiten
  • 100 Rezepte in 6 Rubriken
  • Allgemeine Hinweise und Tipps für eine gute Brühe
  • Zwischenblättter mit Originalfotos
  • Einfarbig gedruckt
  • Ringbindung
  • Umschlag abwischbar
Leckere Suppen zum Auslöffeln

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Desserts – Das süße Finale

Dieses Buch ist 2009 entstanden. Im Gegensatz zu den ersten Büchern habe ich inzwischen Fotografieren zu meinem Hobby gemacht und meine so erworbenen Kenntnisse in digitaler Fotografie in diesem Buch eingesetzt.

Ich habe selbstverständlich wie in allen Büchern alle Rezepte ausprobiert und viele Desserts fotografiert. Die Ergebnisse finden Sie in dem Buch mit mehr als 100 Desserts von Akrobatenpudding bis Zebraspeise.

  • 128 Seiten
  • 118 Rezepte in 5 Rubriken
  • Tipps für die Küchenpraxis, z.B. genaue Beschreibung der Verarbeitung von Gelatine
  • 70 farbige Originalfotos der Rezepte
  • Ringbindung
  • Umschlag abwischbar
Desserts- Das süße Finale

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Über mich

Wie kam ich dazu, Landfrauenkochbücher zu schreiben?

Als Oecotrophologin arbeitete ich als Lehrerin für Hauswirtschaft im Schuldienst und leitete 25 Jahre lang Kochkurse in der Volkshochschule Celle. Seit mehr als 40 Jahren bin ich engagierte LandFrau.

Durch meine Kochkurse war und bin ich stets auf der Suche nach neuen Rezepten, die raffiniert und lecker, aber unkompliziert in der Zubereitung sein müssen. Großen Wert lege ich auf die Verwendung von saisonalen und regionalen Produkten unserer heimischen Landwirtschaft.
So bin ich ständig in der Küche am Ausprobieren, Ändern, Verbessern, neu Erfinden...

1994 kam ich mit einer Freundin auf die Idee, gesammelte Kartoffelrezepte als Landfrauenkochbuch herauszugeben. Bereits das erste Kochbuch wurde ein großer Erfolg. Dieser Erfolg motivierte mich, weitere Koch- und seit 2012 auch Backbücher zu schreiben. Mittlerweile sind es neun, die ich im Eigenverlag herausgegeben habe und überwiegend über das Internet vermarkte.

Das jüngste Buch Köstliche Kuchen vom Blech ist seit Oktober 2016 im Handel.

 

Annemarie Strüber

 

Kontakt

Schriftliche Bestelladresse:

Annemarie Strüber
Dorfstr. 3
29352 Adelheidsdorf

Telefon/Fax:

Tel.: 05085-7549
Fax: 05085-955480

Mail und Kontaktadresse:

info@landfrauenkochbuch.de

Umsatzsteuer ID:

DE204827883

Leckere Kochrezepte von Annemarie Strüber

Impressum

Verantwortlich für Inhalte

Annemarie Strüber | Dorfstr. 3 | 29352 Adelheidsdorf | Tel.: +49(0)5085-7549 | info@landfrauenkochbuch.de

Layout und Umsetzung

KREATIV WEB & PRINT - Dipl. Mediengest. Timo F. Eger | www.kreativwork.com

Bilder

Die Fotos stammen von Annemarie Strüber, Zeichnungen von Meike Strüber.

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